Team Name                                                    Head Cook                             Menu

Big "G's"                                                         GW Ashwander                      Bacon Wrapped Quail
Tequila Ridge                                                 Bobby Wilson            Pork Tenderloin, Chicken Wings, Jalapeno Corn
Git Sum Smokin                                             Bobby Willingham                 Wild Pork Ribs on Skewer
Rolling Smoke                                               John Rempel                          Unknown
High Ridge Ranch                                          Gary McCall                            Seafood Gumbo                              Texas Heat                                                    Joe Mayfield                           Bacon Wrapped Deer Nuggets
Get Bent Cookin                                            T.J. Griffon                             Boudin Stuffed Jalapenos
Purple Sack Crew                                          Kenneth Bradshaw                  Chicken and Beans
Shedd Outfitters                                           Chad Bolls                   Pulled pork sandwiches w/ coleslaw dressing
Down Home Cooking                                     Bettie Barbieri          Tamales, Bacon Green Chili & Cheese Hominy
Fromunda Da Lid                                           Jeremy Scott                            Alligator
Bullseye BBQ                                                 Wade Clark                               Fish & Fries
Mor Meat                                                       Bill Martin                                 Ham & Beans
4 G's                                                              Donnie Griffith        Southwest black eyed peas, hot water cornbread
Taste Like Pit                                                Ty Martin                    Hog wings & loaded bake potato salad
Smart Ash BBQ                                              Bud Williams                              Pork Ka-Bobs
Cagle Cooking Team                                      Michael Cagle                             Brisket N Biscuit
Smoke Some Eat Some                                           John Lewis                                 Pulled Pork Sliders
Big Ash BBQ                                                  Casey Williams                            German Sausage